Салат Мимоза без сыра

121 просмотр

Приготовление:

1. Варим картофель и яйца до готовности. Отдельно варим морковь и говядину.

2. Остывшие ингредиенты очищаем и натираем на мелкой терке: картофель, яйца, морковь.

3. Формируем слои салата:

Первый слой - картофель, смазанный майонезом и посыпанный солью и перцем.

Второй слой - морковь, также смазанная майонезом и посыпанная солью и перцем.

Третий слой - лук, мелко нарезанный.

Четвёртый слой - говядина, предварительно обваляемая в майонезе.

Пятый слой - яйца, смешанные с майонезом, образуя "решетку".

4. Сверху украшаем зеленью.

5. Салат оставляем на некоторое время, чтобы он пропитался.

Ингредиенты:

Энергетическая ценность:

4 картофелины среднего размера

Белки: около 6-8 г

4 яйца

Жиры: около 8-10 г

4 картофелины среднего размера

Углеводы: около 15-20 г

200 г варёной моркови (примерно 2 средние моркови)

150 г варёной говядины

1 луковица среднего размера

3-4 ст. ложки майонеза

Зелень (укроп или петрушка) для украшения

Соль и перец по вкусу