Приготовление:
1. Варим картофель и яйца до готовности. Отдельно варим морковь и говядину.
2. Остывшие ингредиенты очищаем и натираем на мелкой терке: картофель, яйца, морковь.
3. Формируем слои салата:
Первый слой - картофель, смазанный майонезом и посыпанный солью и перцем.
Второй слой - морковь, также смазанная майонезом и посыпанная солью и перцем.
Третий слой - лук, мелко нарезанный.
Четвёртый слой - говядина, предварительно обваляемая в майонезе.
Пятый слой - яйца, смешанные с майонезом, образуя "решетку".
4. Сверху украшаем зеленью.
5. Салат оставляем на некоторое время, чтобы он пропитался.
Ингредиенты: | Энергетическая ценность: |
---|---|
4 картофелины среднего размера | Белки: около 6-8 г |
4 яйца | Жиры: около 8-10 г |
4 картофелины среднего размера | Углеводы: около 15-20 г |
200 г варёной моркови (примерно 2 средние моркови) | |
150 г варёной говядины | |
1 луковица среднего размера | |
3-4 ст. ложки майонеза | |
Зелень (укроп или петрушка) для украшения | |
Соль и перец по вкусу |