Салат с беконом и грушей
Приготовление:
1. Бекон нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Откиньте на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
2. Груши вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде, затем измельчите.
4. Сыр нарежьте кубиками или ломтиками.
5. В глубокой миске смешайте листья салата, обжаренный бекон, ломтики груши, орехи и кусочки сыра.
6. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью и перцем.
7. Заправьте салат приготовленной смесью и нежно переверните, чтобы равномерно распределить заправку.
Ингредиенты: | Энергетическая ценность: |
|---|---|
200 г свежих листьев салата (например, салат Романо или лолло россо) | Калорийность: 300 ккал |
150 г бекона | Белки: 9 г |
2 груши | Жиры: 25 г |
50 г грецких орехов | Углеводы: 12 г |
100 г сыра (например, голубого или рокфор) | |
2 ст. ложки оливкового масла | |
2 ст. ложки бальзамического уксуса | |
Соль и перец по вкусу |