Салат с беконом и грушей

137 просмотров

Приготовление:

1. Бекон нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Откиньте на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

2. Груши вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.

3. Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде, затем измельчите.

4. Сыр нарежьте кубиками или ломтиками.

5. В глубокой миске смешайте листья салата, обжаренный бекон, ломтики груши, орехи и кусочки сыра.

6. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью и перцем.

7. Заправьте салат приготовленной смесью и нежно переверните, чтобы равномерно распределить заправку.

Ингредиенты:

Энергетическая ценность:

200 г свежих листьев салата (например, салат Романо или лолло россо)

Калорийность: 300 ккал

150 г бекона

Белки: 9 г

2 груши

Жиры: 25 г

50 г грецких орехов

Углеводы: 12 г

100 г сыра (например, голубого или рокфор)

2 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки бальзамического уксуса

Соль и перец по вкусу