Салат с рукколой и пармезаном

144 просмотра

Приготовление:

1. Тщательно вымойте и обсушите рукколу.

2. Распределите рукколу по тарелкам или большой поднос.

3. При помощи терки натрите пармезан на мелкой терке и посыпьте им рукколу.

4. В небольшой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.

5. Полейте салат получившейся заправкой.

Ингредиенты:

Энергетическая ценность:

100 г рукколы

Калорийность: 180 ккал

50 г пармезана

Белки: 9 г

2 ст. ложки оливкового масла

Жиры: 15 г

1 ст. ложка лимонного сока

Углеводы: 3 г

Соль и перец по вкусу