Салат с рукколой и пармезаном
232 просмотра
Приготовление:
1. Тщательно вымойте и обсушите рукколу.
2. Распределите рукколу по тарелкам или большой поднос.
3. При помощи терки натрите пармезан на мелкой терке и посыпьте им рукколу.
4. В небольшой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Полейте салат получившейся заправкой.
Ингредиенты: | Энергетическая ценность: |
|---|---|
100 г рукколы | Калорийность: 180 ккал |
50 г пармезана | Белки: 9 г |
2 ст. ложки оливкового масла | Жиры: 15 г |
1 ст. ложка лимонного сока | Углеводы: 3 г |
Соль и перец по вкусу |